为无效防止和节制食源性疾病及流行症正在校园内的发生取，切实保障全校师生的身体健康取生命平安，建牢校园饮食卫生平安防地，提高全体员工的防备认识，9月25日，校病院勤保障部饮食核心对兴庆、雁塔、曲江校区全体饮食从业人员开展了以“食物平安。

　　本次培训会同时针对肺结核等呼吸道流行症展开培训，肺结核是一种由结核分枝杆菌惹起的慢性呼吸道流行症，可防可治，消弭不需要的惊骇。次要通过空气飞沫（如咳嗽、打喷嚏），沉点引见“肺结核可疑症状”——持续咳嗽、或伴有咯血、午后低热、冷汗、乏力等。防止办法要做到通风，确保食堂、后厨等场合经常开窗通风，连结空气畅通；做好小我防护，呈现上述可疑症状，应当即演讲、及时就医，并暂停接触间接入口食物的工做。

　　培训沉点强调诺如病毒具有极强的传染性、低传染剂量和强抵当力等特点，极易正在集体单元惹起暴发。次要通过粪-口路子，食用被污染的食物、水，概况，以及吸入患者物发生的气溶胶都可传染。环节防止办法是勤洗手，强调“番笕+流动水”七步洗手法的环节感化，特别是正在处置食物前、如厕后。