消费升级取糊口体例迭代驱动下，我国厨房小家电行业曾连结持久增加，是家电市场的活力细分范畴。电饭煲等根本品类已全面普及，豆乳机、破壁机等升级品类则靠功能立异激活新需求。2016至2019年市场持续稳健增加，动力源于城镇化新增需求、收入提拔带来的质量升级，以及电商下沉扩大的市场笼盖。彼时消费者焦点为“处理有无”，产物满脚根基烹调需求即可立脚市场。2020年疫情催生“宅经济”，厨房小家电市场短期迸发，电饭煲、烤箱等产物一度断货。疫情常态化后市场敏捷承压。2021年厨房小家电零售额同比降14。1%，标记高速增加终结。2022年一季度，13个焦点品类零售额135亿元（同比降11。1%），零售量5957万台（同比降13。4%）；线%，市场全面回落。市场回落背后是行业逻辑的变化：消费者需求从“有”转向“好”，从“功能型”转向“体验型”，粗放模式难认为继，智能化、场景化、生态化、国际化成为转型标的目的。专业烘焙需要控制复杂的温度节制、面团发酵等技巧，进修成本过高；保守烤箱内胆洁净难度大，油污附着后难以打理；同时，大都烤箱体积较大，对于栖身空间无限的城市家庭而言，收纳成本过高。这些问题导致品牌陷入“教用户学烘焙”的漫长教育和，市场天花板可见，寻找新的增量人群成为烤箱品牌冲破成长瓶颈的环节。烤箱市场同样呈现布局性特征。行舟团队基于1502份无效问卷发觉，仅26。7%的消费者因“体验烘焙乐趣”购烤箱，且集中于26-35岁高线女性——这一焦点客群“高忠实、低复购”，复购周期超5年。更凸起的是闲置问题：76%家庭烤箱月均利用≤3次，“不会烤、清洗难、占处所”是从因。就正在保守烘焙人群市场增加乏力之际，行舟品牌团队灵敏洞察到都会白领群体“轻烹调”需求的迸发式增加。从小红书平台的数据阐发来看，25-34岁的都会白领正在“夜宵”“露营美食”“一人食”等线%，这一人群呈现出明显的消费特征：他们“爱分享、爱糊口、爱体验”，乐于正在社交上展现本人的糊口形态，对新颖事物充满猎奇，逃求多元化的饮食体验；但同时又“没时间、怕麻烦、缺技术”，做为职场从力军，他们难以投入大量时间进修专业烘焙手艺，对烹调过程的便利性要求极高。取保守烘焙人群分歧，都会白领对烤箱的需求并非“精准的温控”“超大的容量”等专业属性，而是“不消学烘焙，也能10分钟出片”的社交货泉属性——制做的美食不只要好吃，更要都雅，可以或许满脚社交分享需求；是“小空间大满脚”的厨房处理方案——体积玲珑易收纳，不占用过多厨房空间；是“早C晚A+夜宵烧烤”的多变典礼感——既能制做早餐的烤吐司、下战书茶的小蛋糕，也能搞定夜宵的烤串、减脂期的烤蔬菜，实现一机多用。他们巴望正在烹调中获得“一台机械玩出百种花腔”的“乐趣”价值，但当前市场上的烤箱品牌多聚焦专业烘焙场景，难以满脚其焦点需求，这就为品牌创制了新的市场机缘。为精准触达方针客群，行舟品牌团队将长帝的焦点方针人群进一步聚焦为25-35岁、栖身正在一二线城市的都会白领，并提炼出四大焦点特征。一是“爱糊口”，他们遍及注活质量取典礼感，将厨房视为表达糊口立场的主要空间，情愿为可以或许提拔糊口体验的产物付费，例如为了制做健康早餐而采办功能多样的烤箱；二是“爱分享”，他们是社交的活跃用户，习惯正在小红书、抖音等平台分享美食制做过程取成品，美食不只是充饥之物，更是社交互动的前言；三是“爱体验”，他们逃求新颖事物，喜好测验考试分歧的烹调体例取美食物类，对可以或许实现“一机多能”的产物接管度极高，烘焙、空气炸等多种功能；四是“爱健康”，正在健康消费的影响下，他们遍及关心饮食健康，倾向于选择低油、低脂的烹调体例，烤箱的空气炸、烘烤等功能刚好契合这一需求。这四大特征配合形成了长帝品牌的方针客群画像，为后续的产物设想取品牌供给了精准。基于对方针客群消费需求取糊口立场的深刻洞察，行舟品牌团队将长帝的焦点品牌价值聚焦于“趣”字之上。这里的“趣”并非专业烘焙的手艺乐趣，而是轻松烹调带来的糊口乐趣；不是逃求完满成品的竞技乐趣，而是享受制做过程的体验乐趣。通过“趣”的品牌价值，传送对糊口确幸的，展示对糊口的热爱，表达年轻群体多元的糊口立场。正在品牌标语的打制上，行舟团队通过对标竞品的定位差别，进一步强化长帝的品牌特色。美的以“聪慧糊口能够更美的”为标语，聚焦科技带来的便利体验；松下提出“A Better Life， A Better World”，传送全球视野下的品牌义务；海氏的“烤箱选海氏，烘焙更省事”间接凸起产物正在专业烘焙场景的便利性；柏翠以“精于形，宽于心”强调产物设想取利用体验的均衡；北鼎则用“美食有爱，糊口有光”传送感情价值。取这些竞品比拟，长帝的品牌定位更切近年轻群体的糊口体例，因而最终确定“趣享糊口”为品牌标语，既凸起了“趣”的焦点价值，又传送了“享受当下夸姣霎时”的糊口——烘焙不必逃求专业，甘旨无需复杂流程，正在轻松的烹调过程中感触感染糊口的夸姣，这恰是都会白领群体所逃求的焦点。当前，长帝正坐正在品牌焕新的环节节点。正在厨房小家电市场全体承压的布景下，长帝通过深切的市场洞察，精准捕获到都会白领群体的“轻烹调”需求蓝海；通过“人群”模子明白“腰部击穿”策略，实现了从存量市场到增量市场的转型；通过聚焦“趣”的焦点价值取“趣享糊口”的品牌标语，建立了取竞品构成明显差别的品牌定位。这一系列行动不只让长帝正在激烈的市场所作中找到了差同化突围的径，更从头博得了年轻消费者的青睐。瞻望将来，长帝的品牌成长空间远不止于烤箱品类。跟着“趣享糊口”品牌的深切，长帝无望从单一的烤箱品牌，逐渐拓展为笼盖多个厨房小家电品类的糊口体例品牌，成为引领多元化趣味糊口体例的厨电立异者。正在产物层面，持续环绕都会白领的“轻烹调”需求，开辟更多“小体积、多功能、易操做”的产物；正在层面，依托社交平台，通过场景化内容传送品牌价值，强化取年轻消费者的感情毗连；正在渠道层面，进一步深化线上线下融合的发卖收集，提拔品牌触达效率。凭仗清晰的计谋定位取精准的市场结构，实现品牌价值取市场份额的双沉提拔，为行业的立异成长供给新的思取自创。前往搜狐，查看更多？。